સામાન્ય જનતાના ખિસ્સા પર મોંઘવારી (Inflation)નો બોજ સતત વધી રહ્યો છે. પેટ્રોલ-ડીઝલ (Petrol and Diesel) અને દૂધ બાદ હવે બ્રેડ (Bread)ના ભાવમાં પણ વધારો ઝીંકી દેવામાં આવ્યો છે. 14 મેના રોજ દૂધના ભાવમાં પ્રતિ લીટર 2 રૂપિયાનો વધારો થયા બાદ, હવે બ્રેડના ભાવમાં પણ પેકેટ દીઠ 5 રૂપિયા સુધીનો વધારો થઈ ગયો છે.
માહિતી અનુસાર, વધતો ટ્રાન્સપોર્ટ ખર્ચ, પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગમાં વપરાતા આયાતી (ઈમ્પોર્ટેડ) કાચા માલની મોંઘવારી અને રૂપિયાની નબળાઈને આ ભાવવધારાનું મુખ્ય કારણ ગણાવવામાં આવી રહ્યું છે. મોર્ડન બ્રેડે તેના બેઝિક વેરિઅન્ટ્સની કિંમતોમાં 5 રૂપિયા સુધીનો વધારો કર્યો છે. જેને અત્યાર સુધીનો સૌથી મોટો વધારો માનવામાં આવી રહ્યો છે. જોકે બજારમાં એવી પણ ચર્ચા છે કે, બ્રિટાનિયા અને વિબ્સ જેવી અન્ય કંપનીઓ પણ ટૂંક સમયમાં ભાવ વધારી શકે છે.
બ્રેડના નવા ભાવ
છૂટક બજારમાં બ્રેડની નવી કિંમતો નીચે મુજબ છે:
બ્રેડનો પ્રકાર |
જૂનો ભાવ (₹) |
નવો ભાવ (₹) |
૪૦૦ ગ્રામ સેન્ડવિચ બ્રેડ |
40 |
45 |
હોલ વ્હીટ બ્રેડ |
55 |
60 |
મલ્ટીગ્રેન બ્રેડ |
60 |
65 |
વ્હાઇટ બ્રેડ |
20 |
22 |
બ્રાઉન બ્રેડ |
45 |
50 |
<hr size=2 width=”100%” align=center data-path-to-node=8>
ભાવવધારાનું કારણ શું છે?
બેકરી ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા વેપારીઓના જણાવ્યા અનુસાર:
-
પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગમાં વપરાતો કાચો માલ વિદેશથી આયાત કરવામાં આવે છે અને તેના ભાવમાં મોટો ઉછાળો આવ્યો છે.
-
આ સિવાય ટ્રાન્સપોર્ટ ખર્ચ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય ઇનપુટ ખર્ચમાં પણ વધારો થયો છે.
“તમામ પ્રકારના ખર્ચમાં વધારો થવાને કારણે કિંમતો વધારવી એ અમારી મજબૂરી બની ગઈ છે.” — સલાહુદ્દીન ખાન, સભ્ય, ઈન્ડિયા બેકર્સ એસોસિએશન
પેટ્રોલ-ડીઝલના ભાવમાં પણ ફરી વધારો
આ દરમિયાન મંગળવારે (19મે ૨૦gate/2026) પેટ્રોલ અને ડીઝલના ભાવમાં પણ પ્રતિ લીટર આશરે 90 પૈસા સુધીનો વધારો નોંધાયો છે. છેલ્લા પાંચ દિવસમાં આ બીજો ભાવવધારો છે. આ પહેલા પણ ઈંધણના ભાવમાં પ્રતિ લીટર આશરે 3 રૂપિયા સુધીનો વધારો થયો હતો. સીએનજી (CNG) ના ભાવ પણ પહેલા જ વધારી દેવામાં આવ્યા છે.
દેશના પ્રમુખ શહેરોમાં ઈંધણના નવા ભાવ (પ્રતિ લીટર):
-
દિલ્હી: પેટ્રોલ ₹૯૮.૬૪ | ડીઝલ ₹૯૧.૫૮
-
મુંબઈ: પેટ્રોલ ₹૧૦૭.૫૯ | ડીઝલ ₹૯૪.૦૮
-
કોલકાતા: પેટ્રોલ ₹૧૦૯.૭૦ | ડીઝલ ₹૯૬.૦૭
-
ચેન્નઈ: પેટ્રોલ ₹૧૦૪.૪૯ | ડીઝલ ₹૯૬.૧૧
