અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટ દ્વારા નાગરિકો અને વિદ્યાર્થીઓના સ્વાસ્થ્યની સુરક્ષા માટે શહેરભરમાં આકરી કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે. ચેકિંગ દરમિયાન ભારે અસ્વચ્છતા, વાસી ખોરાક અને નિયમોના ભંગ બદલ પ્રતિષ્ઠિત સેન્ટ ઝેવિયર્સ-લોયેલા સ્કૂલની કેન્ટિન તેમજ ઇસનપુર સ્થિત ‘શ્રી જય જલારામ ખમણ હાઉસ’ ને તાત્કાલિક અસરથી સીલ કરી દેવામાં આવ્યા છે.
સેન્ટ ઝેવિયર્સ સ્કૂલની કેન્ટિનમાં ગંભીર અનિયમિતતાઓ
-
લાયસન્સ વગર સંચાલન: AMC ના દરોડા દરમિયાન સામે આવ્યું કે સેન્ટ ઝેવિયર્સ-લોયેલા સ્કૂલની કેન્ટિન જરૂરી રજિસ્ટ્રેશન કે ફૂડ લાયસન્સ વગર જ ગેરકાયદેસર રીતે ચલાવવામાં આવી રહી હતી.
-
ફૂગવાળા શાકભાજી અને વાસી ખોરાક: કેન્ટિનના ફ્રીઝમાં ભારે ગંદકી જોવા મળી હતી અને ઉપયોગમાં લેવાતા શાકભાજી પર ફૂગ જામી ગઈ હતી. આ ઉપરાંત એક્સપાયરી ડેટ વીતી ગઈ હોય તેવી ખાદ્યસામગ્રી પણ મળી આવી હતી.
-
હાઇજિનનો ભંગ: રસોઈ બનાવતા કર્મચારીઓ કેપ, એપ્રન કે ગ્લોવ્ઝ પહેર્યા વગર જ અસ્વચ્છ સ્થિતિમાં કામ કરતા ઝડપાયા હતા.
ઇસનપુરનું ‘શ્રી જય જલારામ ખમણ હાઉસ’ પણ સીલ
-
આરોગ્યના નિયમોનો ભંગ: ઇસનપુર વિસ્તારમાં આવેલા ‘શ્રી જય જલારામ ખમણ હાઉસ’ પર પાડવામાં આવેલા દરોડા દરમિયાન પણ ભારે ગંદકી અને આરોગ્ય વિષયક નિયમોની અવહેલના સામે આવી હતી.
-
દંડાત્મક પગલાં: નાગરિકોના આરોગ્ય સાથે ચેડાં કરવા બદલ તંત્ર દ્વારા આ એકમને પણ સીલ મારી દેવાયું છે.
AMC ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટની કડક ચેતવણી
AMC ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટના અધિકારીઓએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે શાળા-કોલેજોની કેન્ટિન અને જાહેર ખાણી-પીણીના સ્થળો પર સ્વચ્છતા અને ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા સાથે કોઈ બાંધછોડ કરવામાં આવશે નહીં. આગામી દિવસોમાં પણ શહેરમાં આ પ્રકારના ઓચિંતા દરોડા ચાલુ રહેશે અને લાયસન્સ વગર કે ગંદકી વચ્ચે ખાદ્ય સામગ્રી વેચનારાઓ સામે કડક કાનૂની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
