વડોદરામાં ખાંડના ભાવમાં ભડકો, મોંઘવારીમાં પીસાતો મધ્યમ વર્ગ: તહેવારો પહેલાં કેમ વધ્યા દામ?

ખાંડના ભાવમાં થયેલો વધારો (હાથીખાના માર્કેટ રિયાલિટી ચેક)

• જૂન મહિનાનો ભાવ: જૂનમાં ખાંડનો ભાવ આશરે ₹43–₹45 પ્રતિ કિલો હતો.

• વર્તમાન ભાવ: હાલ બજારમાં ખાંડનો ભાવ વધીને ₹65 થી ₹70 પ્રતિ કિલો ની ઐતિહાસિક સપાટીએ પહોંચી ગયો છે.

• છૂટક (લૂઝ) ખાંડ: છૂટક બજારમાં ખાંડનો ભાવ ₹38 થી સીધો વધીને ₹70 સુધી પહોંચી ગયો છે.

ભાવવધારા પાછળના મુખ્ય કારણો

• ઓછું ઉત્પાદન: દેશમાં આ વર્ષે શેરડીના પાકને થયેલા નુકસાન અને રોગચાળાને કારણે ખાંડનું ઉત્પાદન અંદાજ કરતાં ઓછું થયું છે.

• તહેવારોની માંગ: સાતમ-આઠમ અને ગણેશોત્સવ જેવા આગામી તહેવારોને કારણે બજારમાં ડિમાન્ડમાં ભારે વધારો થયો છે.

રાહત માટે સરકારનો ઈમ્પોર્ટ નિર્ણય

• કાચી ખાંડની આયાત (Import): કેન્દ્ર સરકારે સ્થાનિક બજારમાં સપ્લાય વધારવા અને ભાવ અંકુશમાં રાખવા માટે 10 લાખ મેટ્રિક ટન કાચી ખાંડ (Raw Sugar) ની ડ્યુટી-ફ્રી આયાત કરવાની મંજૂરી આપી દીધી છે.

• બ્રાઝિલથી આયાતની શક્યતા: વિશ્વમાં ખાંડના મોટા ઉત્પાદક એવા બ્રાઝિલમાંથી આયાત થવાથી બજારમાં પુરવઠો વધશે, જેનાથી તહેવારો દરમિયાન વધતી ડિમાન્ડ સામે ભાવ સ્થિર થવાની આશા છે.